Végre Mc.Vich Pécsen!
Szekszárdon pár éve volt szerencsém hozzá először, és már akkor nagy élmény volt. Sajnos keveset járok arra, de ahányszor mentem, majdnem mindig burger ebéd lett belőle.
Pécsen a Budai vámi Tescónál láttam pár napja, és rögtön le is csaptam egy Retro Burger-re. Kíváncsi voltam, tartják e a szekszárdi színvonalat. Érdemes elvitelre kérni, nincs felár, viszont nagyon hangulatos kis papírzacsit kapunk hozzá.
Keresd a "hibát" a képen!
Így van, sajnos ez egy Szekszárd felirat, nem pedig Pécs... Gondolom amiatt, mert csak nemrég vannak Pécsen. Mindegy, ezt simán elnézi az ember, elvégre nagyon "oldschool" ez az ál-újságpapírba csomagolás. Viszont mindenki megnyugodhat, csak a külső fele nyomtatott.
És íme, ott lapul benne!
Ha nem kérünk csomagolást, akkor a következő burkolattal kapjuk a szenyát:
Mivel papír, hajlamos átnedvesedni, főleg ha kifolyatjuk a ketchupot. És mindenki megnyugodhat, ki fogjuk folyatni.
Íme pucéran a buci! A fenti példányról tudni kell, hogy fél napot autózott becsomagolva, ezért a teteje kicsit nyomott lett. A helyben kapotté szép gömbölyű, amilyennek lennie kell!
A buciról: nagyon puha! Ez a legelső dolog ami szembetűnik, miután az ember kézbe veszi a csomagot. Puha és instabil, elmozdulnak egymáson a rétegek. Szorongatni nem szabad. A buci finom ízű, könnyed, pontosan annyira édes amennyire annak kell lennie.
A buciban lapul 2 szelet hambihusi a vékonyabbik, de finomabb fajtából. Picit fűszeres, kellően átsült. Felül sajnos nem találunk semmit, csak egy kis ketchup maszatolást a háttérben. A két husi közt leheletnyi vékony sajt, ami szépen szétolvad melegítés közben.
Alul találjuk a "maradék" hozzávalókat. Úgy mint hagyma és saláta. Dőzsölés nincs egyikből sem, de összességében nem tűnik kevésnek (evés közben) még ha elsőre így is gondolnánk.
A hagyma finom, csalamádé jellegű (édes), a saláta olyan amilyen elvárható. Na de hol van a ketchup? Kérdezhetjük jogosan... És itt elérkezünk a gyenge részhez. Bár pontosan ettől lesz igazán retro, gitáros hambi feelingje az egésznek!
Sajnos a buci félbevágása nem sikerült túl jól, így a vágás kb az alsó negyednél van. És retro szokáshoz híven, először a félbevágott bucit telenyomják ketchuppal, csak ez után jön minden hozzávaló.
Szóval kívülről a hambi 10/9-es (igazi retrofaktor) amíg nem lessük meg az alját. Harapás közben sajnos minden ami elmozdulhat, az el is mozdul benne, főleg a ketchup orientálódik még hátrább, bele a papírba (vagy a kezünkbe, ha kivettük az újság-tokból). Rutinos hambi-fogyasztóknak nem újdonság, kezdőknek rögtön intermediate szint.
Összességében az ízvilág nagyon jó, minden összetevő harmóniában van, a ketchup finom. Az egyetlen negatívum, hogy ránézésre kevés benne az alapanyag, bár ezt fogyasztás közben nem érezzük.
A hambi értékelése 10/8
A retro hambi a cikk írásakor 650 HUF-ba került.
